写于 2018-11-26 04:20:10| 永利娱乐手机登录| 财政

纽约(路透社) - 由于美国人争论国家肥胖流行病的最大责任,研究人员表示他们有最强有力的证据表明,含糖饮料起主导作用,消除它们比任何其他单一步骤更能证明巨大的差异周五在“新英格兰医学杂志”上发表的三项研究代表了最严格的努力,看看含糖饮料与扩大美国腰围之间是否存在联系“我知道没有其他类别的食物可以消除减肥在如此短的时间内,“波士顿儿童医院新平衡基金会肥胖预防中心主任David Ludwig博士说,他领导了一项研究”旨在减少肥胖的干预最有效的单一目标是含糖饮料“以前关于这个问题的研究很复杂,饮料制造商激烈地争辩说,每日卡路里的单一来源可以承受如此多的水平可行性“我们知道,并且科学支持,肥胖并非由任何单一食品或饮料独特引起,”美国饮料协会(ABA)在一份声明中说,“研究和观点仅关注含糖饮料,或任何其他单一的热量来源,没有任何意义,有助于解决这个严重的问题“NEJM研究,以及关于含糖饮料和肥胖,土地关注肥胖及其对公共健康的影响的编辑和意见部分正在上升本周发布的一份报告预测,到2030年,至少有44%的美国成年人可能肥胖,而今天这一比例为357%,每年额外增加660亿美元的肥胖相关医疗费用

上周,纽约市通过了一项禁止在城市卫生部门规定的餐馆和其他商店出售含有大于16盎司容器的含糖饮料含糖饮料属于十字准线,因为从1977年到2002年,cal的数量政府数据显示,美国消费者的消费量增加了一倍,使其成为饮食中最大的单一热量来源成人肥胖率,在20世纪70年代后期增加了15%,在此期间增加了一倍以上

然而,ABA指出消费已经过去虽然大多数观察性研究发现饮用含糖饮料的人比不服用含糖饮料的人更容易肥胖,但没有因果关系证明饮用含糖饮料的人,特别是儿童,也需要观察更多的电视和吃更多卡路里密度的快餐,提高液体糖不是主要罪魁祸首的可能性2008年由一位继续为ABA工作的科学家领导的12项研究的分析得出结论,含糖饮料和身体质量指数(BMI)“接近于零”研究中,儿童减少含糖饮料的摄入量,但是“他们被认为不能令人信服,”VU大学的Martijn Katan说

n阿姆斯特丹:“大多数人只有少量受试者并且只能在短时间内跟踪他们”他和他的同事们的目标是做更好的饮酒(儿童双盲随机干预),他们给了641名年龄在5到12岁之间的儿童

每天健康的BMI低于17一杯8盎司(250毫升)非碳酸饮料,人工加糖或加糖加糖无糖饮料经过特殊配方,看起来和味道都像含糖饮料,所以孩子们不会知道他们有什么大约四分之一的孩子停止饮用这些饮料在那些坚持了18个月的人中,无糖儿童体重减轻,体重减轻22磅(1公斤),体重指数低于含糖饮料儿童036单位,研究人员在NEJM报道为什么

有充分的证据表明,液体糖不会产生其他卡路里丰满的感觉“当儿童用无糖饮料代替时,他们的身体没有感觉到没有卡路里,他们没有用其他食物或饮料代替它们, “Katan DRINK没有回答是否改用零卡路里饮料可以帮助肥胖的孩子

但同一期NEJM的另一项研究表明波士顿儿童研究员可能会向110名肥胖的15岁儿童提供零卡路里饮料BMI约为30(肥胖开始的地方),建议他们不要喝含糖饮料并提供其他支持一年后,青少年每天将近两天的含糖饮料减少到零,他们的每日卡路里摄入量减少454 他们平均增加了35磅(16公斤)相比之下,114名继续饮用含糖饮料的青少年平均增加了77磅(35公斤),比BMI单位增加了10倍:063与006相比,一旦交付停止了两组分歧较少两年后,接受无酒精饮料分娩的青少年体重增加了95磅(43千克)和071单位体重指数,而对照组则为112磅(55千克)和10单位体重指数“并不奇怪,在干预停止后,旧的行为悄然回归,“新平衡中心的路德维希说,一种促进卡路里食物的”致肥胖“环境”压倒了个人维持行为改变的能力“,例如避免含糖饮料西班牙裔美国人青少年受益最多:接受无卡分娩的人一年后减少了14磅,两次减少了近20%,这增加了遗传因素影响含糖饮料影响的可能性

哈佛大学公共卫生学院的科学家研究门户基因与环境 - 肥胖之间的联系,研究了33,097名来自长期健康研究的人,例如护士健康研究,确定他们摄入了多少含糖饮料,以及他们是否有32种基因中的任何一种与肥胖相关的研究科学家在NEJM中报道,每天饮用一种或多种含糖饮料的人每天饮用一种或多种含糖饮料的基因对肥胖可能性的影响是其两倍

回到苏打水和含糖茶可能会增加肥胖的遗传风险相反,吃健康的饮食没有含糖饮料会使脂肪基因不活跃如果他们避免使用含糖饮料和其他高热量食物,那么“脂肪基因”的人可能会变瘦

由Michele Gershberg编辑和普鲁登斯克劳瑟